Undurraga Sibaris Carmenere Gran Reserva 14,5%VOL 0,75L
6,98 €
Veinitüüp: punane, kuiv
Viinamarjasort: Carmenere
Tootja: Vina Undurraga S.A.
Piirkond: Central Valley, Maipo Valley
Päritolumaa: Tšiili
Liik: geograafilise tähisega vein
7,12 € /l
6,98 €
Veinitüüp: punane, kuiv
Viinamarjasort: Carmenere
Tootja: Vina Undurraga S.A.
Piirkond: Central Valley, Maipo Valley
Päritolumaa: Tšiili
Liik: geograafilise tähisega vein
7,12 € /l
Värvus: intensiivne rubiinpunane, violetse alatooniga
Aroom: värske ja mitmekesine, lõhnabuketis on tunda kohvi, tubakat, nahka, suitsusust, tammesust ning samuti tumedaid kirsse, mustsõstraid ja arooniaid.
Maitse: tunda punaseid ja küpseid marju, vürtse ning moosisust. Tanniinid on siidised ja pehmed, vein on keskmise happesusega, kompleksne ja tasakaalus. Järelmaitse keskmise pikkusega, tunda mustsõstart ja tumedaid ploome.
Serveerimissoovitus: sobib hästi nii grillitud kui ka küpsetatud looma-, lamba- või sealiharoogadega, maisitoitudega, pastadega, juurviljahautistega ja ka kalaga. Samuti hea kaaslane ka teravamate roogade juurde, milles leidub ohtralt küüslauku, vürtse või värskeid ürte ja vanemate ja küpsemate juustudega.
Serveerimistemperatuur: 16-18 ̊ C. Sobib tarbimiseks koheselt ja võib nautida ka mõne aasta pärast.
Toote iseloomustus: Tšiilis on viinamarjade kasvatamiseks erakordsed tingimused ja unikaalne kliima. Vaikne Ookean ja Andide mäestik kaitsevad Keskorus asuvaid veinikasvandusi liigsete vihmade ja kevadkülmade eest. Colchagua oru piirkond on üks vanimaid ja tähtsamaid veini valmistamise piirkondi ja on 2005.aastal nimetatud Wine Enthusiast Magazine-i poolt parimaks Tšiili veinipiirkonnaks. Carmenere viinamarjad pärinevad algselt Bordeaux piirkonnast ja on tänapäeval parimate Tšiili Французский черныйe põhiliseks koostisosaks. Marjad on madala happesusega, mahedate tanniinidega ja äärmiselt maitserikkad. Vulkaaniline pinnas annab sealsetele Французский черныйele ka juurde mineraalsust ja vürtsikaid nüansse. Undurraga Sibaris Carmenere Reserva Especial vein on küpsenud peale kääritamist ja masseratsiooni 8 kuud prantsuse- ja ameerikatamme vaatides, mis lisavad veinile täidlust ja struktuuri. Veinimeister Herman Amenabar.
Tunnustused:
Kuldmedal - International Wine & Spirit Competition 2015
Kuldmedal - Year Carmenere 2010 Tšiili
Hõbemedal - Sommelier Wine Awards 2014
Hõbemedal - World Wine Decanter Awards 2011
Undurraga S.A. on valitud Wine & Spirits Ajakirja poolt aastatel 2012 ja 2013 maailma 100 parima veinitootja hulka
www.undurraga.cl