Duche de Longueville Cidre Doux 2,0%vol 0,75L
3,48 €
Joogi tüüp: magus naturaalne siider
Sort: parimate siidriõunte segu
Tootja: CSR SA
Piirkond: Normandia
Päritolumaa: Prantsusmaa
4,64 € /l
3,48 €
Joogi tüüp: magus naturaalne siider
Sort: parimate siidriõunte segu
Tootja: CSR SA
Piirkond: Normandia
Päritolumaa: Prantsusmaa
4,64 € /l
Värvus: sügav kuldkollane, vaskse tooniga.
Aroom: rikkalik ja tugevalt puuviljane, millele lisandub õrn lillelisus koos pähklite ning iseloomulike maa-lõhnadega.
Maitse: tunda üleküpsenud õunu, õunamoosi ja õunaseemneid koos kerge mahlaka happesusega.
Serveerimissoovitus: hea seltskonna jook, kuid klassikalisteks toitudeks on hanemaksa salat värskete õuntega ja siidris hautatud loomalihaga, samuti sobib kapsapiruka, Camembert juustu ja õuna-dessertide kõrvale.
Serveerimistemperatuur: 5 - 7 C ̊
Toote iseloomustus: joogi valmistamiseks kasutatakse värskelt pressitud õunamahla, mõnelpool lisatakse ka teatav kogus pirnimahla. Suhkruid, värvaineid ja muid asjatuid lisandeid ei kasutata. Kui peamiseks mahlaks on pirnimahl, nimetatakse jooki pirnisiidriks (perry või poiré). Meil on saadaval peaasjalikult Prantsusmaalt pärinevad naturaalsed siidrid, mis valmivad kas Normandias või Bretagne’is. Põhja-Hispaania siidrid on tundlikumad ega pea vastu pikale teekonnale, mistõttu neid juuakse enamasti kohapeal. Kohalikele on see armas jook. Astuurias tarbitakse iga elaniku kohta aastas 54 liitrit siidrit. Ka Saksamaal on värske Apfelwein (Äppler) sügiseti ülipopulaarne jook, eriti Maini-äärse Frankfurdi ümbruse kõrtsides. Inglismaal eelistatakse kangemaid siidreid, milles vähemalt 85% peaks olema õunamahla. Kanguse saamiseks lisatakse suhkrut või mett. Meega joogi nimeks on cyser.
www.crssa.com